Hallo Mathias,
die Videos werden auf dem Handy/Computer Standartmäßig immer mit normaler Geschwindigkeit abgespielt. Du brauchst ein Videoplayer, bei dem du auch die Wiedergabegeschwindigkeit verstellen kannst. Ob und wenn ja wie das mit der GoPro Quick App geht weiß ich nicht, aber ich benutze am Handy und am Computer den VLC (am PC den VLC Plus) Player, da kannst du die Wiedergabegeschwindigkeit nach belieben einstellen. Ich hoffe ich konnte dir weiterhelfen.
LG Linus